Рецепта на деня: Хапки с киноа

Необходими продукти:

• 3 яйца
• 1 скилидка чесън
• 1 глава лук
• 6 картофа
• половин чаша киноа
• зехтин
• 1 щипка сол
• 1 щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

Първо трябва да измиете и обелите картофите, след което да ги нарежете на ситно и да ги сварите в тенджера с вода и сол. Те трябва да се варят на силен огън, докато омекнат.

Успоредно с това в друга тенджера сложете да заври вода с глава лук, скилидка чесън, щипка сол и киноата. Гответе на умерен огън, докато киноата не набъбне. След това я отцедете и я оставете да се хлади. През това време пасирайте картофите, след което към тях добавете киноата и подправете на вкус.

Остава само да оформите хапките с ръце, да ги наредите в тава, покрита с хартия за печене, след което да ги намажете с яйцето и да ги поставите във фурната на 180 градуса за 20 минути, пише vesti.bg.