По време на първия полет на човек в космоса е било важно да се провери дали човек може да се храни в условия на безтегловност, каза дипломираният диетолог Ирина Попкова. В интервю за Gazeta.Ru тя разкри от какви продукти се е състояло менюто на Юрий Гагарин на борда на космическия кораб.
Попкова отбеляза, че създаването на меню за астронавти е сложен процес, изискващ участието на широк кръг специалисти. Според нея храната трябва да отговаря едновременно на няколко изисквания: да е балансирана, да има високо съдържание на калории, да е компактна по размер и лека.
По време на първото си хранене в космоса Юрий Гагарин е ял месо и шоколад, каза диетологът. Тя обясни, че шоколадът е избран заради уникалните си свойства: богат е на фосфор, магнезий, желязо и цинк, както и на витамини А и В. Освен това този продукт стимулира производството на серотонин — хормон, който подобрява настроението.
Попкова посочи червеното месо като втората съставка на диетата на Гагарин в космоса. Този продукт, казва тя, е източник на протеини и незаменими аминокиселини. Месото също е богато на желязо и помага за по-доброто усвояване на други храни, допълва специалистът.
По-рано беше съобщено, че самарски учени работят върху създаването на робот готвач за приготвяне на храна в космоса. Научният ръководител на проекта Сергей Бормински отбеляза, че изобретението ще позволи да се разнообрази менюто на астронавтите и да се направи диетата им по-индивидуална.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Бай Дън
22:36 13.04.2024
2 Човек
Коментиран от #4
22:57 13.04.2024
3 ИМПЕРИАЛИСТ
22:57 13.04.2024
4 Този коментар е премахнат от модератор.
5 бай Бончо
Коментиран от #7
23:09 13.04.2024
6 Гошо
23:41 13.04.2024
7 Все още се произвежда
До коментар #5 от "бай Бончо":
и предоставя за храна на астронавтите.Последно са направили космическа оранжерия с малки размери която сега е в орбиталната станция в която е международния екип.Коментиран от #8
00:45 14.04.2024
8 един от стадото
До коментар #7 от "Все още се произвежда":
да не забравяме, в международните екипи винаги има по една жена. ,,Сутрин като се съмне,, първата и работа е да обере краставиците на екипажа. Сигурно това е най добрата реколта в оранжерията им02:32 14.04.2024
9 един
07:34 14.04.2024
10 Гост
07:35 14.04.2024
11 Восток 1
07:54 14.04.2024
12 Този коментар е премахнат от модератор.
13 Този коментар е премахнат от модератор.
14 Този коментар е премахнат от модератор.
15 Този коментар е премахнат от модератор.
16 Този коментар е премахнат от модератор.
17 Този коментар е премахнат от модератор.
18 Този коментар е премахнат от модератор.
19 Този коментар е премахнат от модератор.
20 Този коментар е премахнат от модератор.
21 Този коментар е премахнат от модератор.
22 Този коментар е премахнат от модератор.