Откриха най-стария чай във Великобритания

Изследователи откриха най-стария чай във Великобритания, съобщи „Гардиън“.

В Природонаучния музей в Лондон се появи кутия с листа, носеща заглавието „сорт чай от Китай“. Находката е на 300 години.

Кутията е донесена в страната в края  на 17-ти век от шотландеца Джеймс Кънингам – хирург и натуралист – аматьор. По онова време чаят все още е голяма рядкост и цената му варира между 6 и 60 шилинга.

Вероятно Кънингам е събирал своите растения от китайската провинция Фудзиен или от остров Чусан. Там той описва чая като диворастяща билка, от чиито листа фермерите приготвят благоуханна напитка.

Академиците от лондонския университет „Кралица Мери“ са открили листенцата от чая , докато са изучавали историята на вноса на растението, което впоследствие се превръща в националната напитка на всички британци. Те са копнеели да опитат чая, но не им е било позволено дори да се докоснат до растенията. Все пак на учените им е било разрешено да подушат тяхното ухание.

„Той имаше съвсем лек аромат на сено.“, заяви Матю Маугър, който е един от академичния екип. „Писателите, които са се опитвали да опишат тази напитка през 18-ти век са описвали ароматът й като такъв на сено.“

Все пак неговият колега Ричард Коултън признава, че се съмнява този чай да става за пиене.