ФАКТИ.БГ

За вредите от здравословния начин на живот

Кое е полезно и кое - вредно - няма еднозначен отговор

Публикувана: 1 Май, 2020 19:26
16 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 3367
За вредите от здравословния начин на живот
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4 от 22 гласа.

Александър е млад мъж, за когото здравословният начин на живот се е превърнал в мания. Веган, естествено, всеки ден в планината, не ползва сапун и миещи препарати, защото са химия, която убива нормалната флора на кожата, не ползва градски транспорт, вдига скандал, когато детето му опитва малко сладолед… Бледа, прозрачна кожа, под която се броят ребрата, това е той. От една година е на заместващо лечение с инжекции вит. В12, желязо и куп витамини, разказва edna.bg

Това ли е здравословният живот? С лекарства? И могат ли листата, ядките и корените да задоволят всички нужди на организма? Още Хипократ е казал, че храната може да е лекарство или отрова. Затова трябва да внимаваме какво ядем и колко, няма спор, здравословното хранене е основата на качествения живот.

Тук става въпрос за прекаляване, дори до мания на тема здравословно хранене. Има си и диагноза за тези случаи и тя е от сферата на психиатрията – орторексия. Смята се, че това е отклонение от правилния хранителен режим, както анорексията и булимията. И като тях е вредно за организма.

И така, коя храна е здравословна? На всеки 5 години СЗО излиза с препоръки за здравословно хранене, които в общи линии са едни и същи – средиземноморска диета с плодове, зеленчуци, риба, нетлъсто месо, зехтин, ядки и т.н. За пръв път в последната препоръка се споменава традиционното хранене за най-здравословно. Тоест да се консумират храни, с които са се хранили предците ни, които се отглеждат на родна почва. Логично, нашата генетична и ензимна система са пригодени именно за тези храни.

Лошото е, че никога не сме сигурни коя храна наистина е полезна и коя вредна. Да вземем например яйцата. Дълги години се смятаха за враг №1 за сърдечно-съдовата система, поради съдържанието на холестерол. Сега се доказа, че изобщо не било така, холестеролът в тях бил малко, а съдържат много полезни мазнини и незаменими аминокиселини. Кой знае, след пет години може отново да са вредни.

Спанакът е много полезен, с високо съдържание на желязо. Това за желязото било печатна грешка от миналия век, а този зеленчук най-много поглъща тежките метали от почвата… Друг пример е шоколадът. Изведнъж стана много полезен, особено черният (над 80% какао), цитират се изследвания за действието му върху нервната система, сърцето и най-вече за настроението. Друг е въпросът какъв шоколад ядем, в световен мащаб производството на какао намалява, а шоколадовите изделия се увеличават непрекъснато.

А ядките? Супер полезни, безспорно. Но се оказа, че след като се извадят от черупката много бързо се окисляват и в тях се развиват афлатоксини, които са канцерогенни. А за да издържат години по магазините явно са обработени с нещо.

Млякото и то не е цвете за мирисане. Имало калций, ама бил свързан с казеина и не се усвоявал. Преди време се препоръчваше то да е нискомаслено, сега се оказа, че пълномасленото е здравословно.

Месото – хем с полезни протеини, хем пълно с антибиотици. А зехтинът? Един специалист казва, че бил добър при готвене, но не и в салати. Друг твърди точно обратното. Сега и сланинката била полезна… Който и продукт да предпочетете, веднага ще намерите нещо „убийствено“ за него в интернет. Май трябва да я караме на вода и въздух. Не че и те са много читави де.

Явно остана само един изход. Да се хапва с мярка, балансирано, да се избягват рафинираните и полуготови, силно преработени храни, храните с висок гликемичен индекс (сладките лакомства). А най-здравословното е да се храним с удоволствие! Дори и с леки „прегрешения“, когато се храним с настроение, в организма се образуват хормони, които влияят благоприятно на обмяната на веществата и имунната система и ни правят здрави.

Отдавна е известно, че не е толкова важно какво ядеш, а какво те яде. И че най-опасното нещо е животът. От него се умира.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4 от 22 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
00000014
1 Отговор
Аз затова "специалисти" не слушам. Вярвам само на това -- да се консумират храни, с които са се хранили предците ни, които се отглеждат на родна почва.

Оценка:
-2 +28

Чочо
2 Отговор
Всичко което ражда майката Земя е полезно, разбира се когато се консумира в разумни норми.

Оценка:
-1 +22

АзАз
3 Отговор
Здравословният начин на живот и веганизъм вегетарианство нямат много общо ;)

Оценка:
-3 +20

Ким Чен Ун
4 Отговор
Печен прилеп и паниран дърдавец са най-полезни

Оценка:
-4 +11

Blackthorn
5 Отговор
Хипер-мега манипулативна статия, пълна с неистини!

Коментиран от #9


Оценка:
-15 +4

Въпросче до Вени
6 Отговор
Какво значи "Предците ни са яли" -картофите, царевицата, бобът, чушките, тиквите, доматите и д.р. са дошли от Америка.

Коментиран от #7


Оценка:
-6 +11

До тиквата
7 Отговор

До коментар #6 от "Въпросче до Вени":


А как е стигнало до Америка ? Може би коренното индианско население са садили компир и сеели пипер и домат..,

Оценка:
-3 +7

Рошко
8 Отговор
Най вредна алчността, завистта и злобата, ям каквото има и каквото ми се яде, без да пилея майката природа, и Господ Бог се е погрижил за това, жалко че хората не го разбират и все търсят най доброто най хубавото най вкусно то, затова и светът напълно откачи,

Оценка:
-0 +12

9
Този коментар е премахнат от модератор.
10
Този коментар е премахнат от модератор.
ИМПЕРИАЛИСТ
11 Отговор
Здравословна храна е тази, която е на промоция в супермаркета...

Оценка:
-2 +3

Лора, внимавай...!!!!
12 Отговор
Личи му на Александър...!

Оценка:
-0 +2

Трябва да се яде,
13 Отговор
Каквото ти се яде, а другото е от СЗО и подопечни !

Оценка:
-0 +3

инж технолог по хранене
14 Отговор
" Това ли е здравословният живот? С лекарства?" Това е. За съвременните хора,коите се правят на голяма работа.

Оценка:
-1 +1

15
Този коментар е премахнат от модератор.
16
Този коментар е премахнат от модератор.
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
Анди Мъри
Британският тенисист се радва след като спечели Уимбълдън
Гордея се със себе си!"

Още бисери
ТОП 5