3 047 1

Как да направим храната по-вкусна?

  • храна-
  • селфи-
  • мозък-
  • апетит

Селфи с храна повдига апетита

Как да направим храната по-вкусна? - 1
Снимка: shutterstock.com

Една от нашумелите модни тенденции е селфитата на храна. Това не е просто начин да се похвалиш на другите каква вкуснотия ще хапваш, а според изследователи, на подсъзнателно ниво дори увеличава удоволствието и вкуса на храната.

Скорошно изследване, публикувано в Journal of Consumer Marketing разкрива, че времето за снимане, обработване с филтри и качване на хранителното селфи създава една „мозъчна пауза“, вследствие на която умът определя храната като по-вкусна и задоволителна.

Накратко храненето е като секса: Малко очакване може да го направи в пъти по-добро. Кратък тест доказва тази теория.

Изследователи разделили 131 участници на четири групи (едните снимали здравословна храна – в случая плодова салата – преди да я изядат, а другите не; едните снимали сладкиш, преди да го изядат, а другите не).

Тези, които щракнали селфи на сладкиша преди ядене, след това го определили като по-вкусен. Междувременно при групите с плодовата салата нямало разлика във възприятието ѝ в зависимост от това дали са правили селфи на приготвеното или не. В добавка към изследването учените са установили някои позитивни резултати за хората, които се опитват да се хранят здравословно.


Поставете оценка:
Оценка от 0 гласа.

Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 112

    0 0 Отговор
    Такива малоумни научни изследвания са ми много смешни.