Ако съжалявате животните, но искате месо, или пък ако месото стане дефицит в Русия, тогава Московският държавен университет по производство на храни (МГУПП) има решение за вас - те са разработили технология за 3D печат на месо.
Такова месо със сигурност може да се нарече етично и според създателите му ще бъде търсено на пазара. Най-общо казано процесът е следният: Най-често се взема биопсия - от животното се изтръгва парче тъкан, без то да се наранява. От пробата се изолират клетки, които се размножават в специални биореактори.
Този етап продължава няколко месеца. Вторият етап е подготовката на суровините. Отпечатва се специален субстрат на растителна основа, върху който са нанесени живи клетки. Редуват се слоеве от животински и растителни материали.
Въпросът за цената все още е отворен, но е малко вероятно такова месо да бъде бюджетно.