Диетологът Габриел Молтерн съветва да се добавя куркума към кафето. В интервю за Metropoles той посочи пет ползи за здравето от тази популярна подправка.
Според Молтерн, куркумата предпазва клетките от оксидативен стрес и повишава имунитета. Тя стабилизира нивата на кръвната захар и холестерола. Също така подправката, добавена към кафето, ще бъде от полза за хора с възпалителни заболявания на червата, ревматоиден артрит и псориазис, отбеляза лекарят. Освен това, тя намалява риска от развитие на сърдечни и съдови патологии.
Молтерн обаче предупреди, че въпреки всички ползи, куркумата има и противопоказания за употреба. Сред тях той открои периодите на бременност и кърмене, проблеми с жлъчния мехур, както и прием на антикоагуланти - лекарства, които влияят на съсирването на кръвта.