Кипърското сирене халуми има защитен произход

Кипърското сирене халуми получи регистрация като продукт със защитено наименование и произход, съобщи Катимерини.

Това беше потвърдено от правителството в Никозия. Държавният глава Никос Анасасиадис коментира решението.

Според него то е в полза на кипърските производители. Одобрението на продукта се превърна в политически въпрос и беше свързван с решаването на кипърския въпрос.

Процедурата по одобрение продължи седем години. В крайна сметка решението беше обявено.

Гарантира се, че сирене с това име може да се прави само на острова, при определени стандарти за неговия състав. Това е вторият по значимост износен продукт за страната.

Направени са и договорки за износа.