Необходими продукти:
моркови - 3 броя; цедено кисело мляко - 300 г; чесън - 1 скилидка; олио или зехтин - 2 с.л.; сол - на вкус; орехи - 2 с.л.Начин на приготвяне:
В тиган се загрява мазнината и се запържват настърганите моркови до омекване за около 6 - 7 минути.
След като леко се охладят морковите, се смесват с цеденото кисело мляко, счукания чесън и солта. Всичко се разбърква добре до хомогенна смес. Орехите се добавят накрая и се разбъркват или поръсват отгоре.
Турският таратор се охлажда в хладилник поне 30 минути и се сервира като разядка или гарнитура, пише gotvach.bg.
Поставете оценка:
Оценка 3.7 от 6 гласа.