Необходими продукти:
леща - 1 ч.ч.
ориз - 1/2 ч.ч.
царевица - замразена
домат - 1
морков - 1
пиперка - 1
лук - 1 глава
чесън - 3 - 4 скилидки
кимион - 1 к.л.
дафинов лист - 1
джинджифил - 1 ч.л. на прах
куркума - 1 к.л.
червен пипер - 1 к.л.
къри - 1 к.л.
кориандър - 1 ч.л. млян
черен пипер - млян на вкус
кетчуп - 2 с.л.
олио
сол
Начин на приготвяне:
Лещата се слага да се накисне в гореща вода.
През това време лукът и чесънът се нарязват на ситно, а морковът и пиперката - на кубчета. Доматът се нарязва на дребно или може да се настърже.
В сгорещено олио се запържват лукът, чесънът и морковът заедно с кимион, джинджифил и дафинов лист.
След това се добавят всички останали подправки без солта и се разбърква добре.
Прибавя се нарязаният домат и след разбъркване отново се добавя кетчупът.
Измиват се накиснатата леща и оризът и се слагат и те, като се наливат 6 ч.ч. вода.
Слага се замразена царевица, добавя се сол на вкус и се оставя да ври на слаб огън до готовност, пише gotvach.bg.