Необходими продукти:
скумрия - 2 броя; картофи - 500 г; праз - 1 стрък; лимон - 1 брой; зехтин - 5 супени лъжици; копър - 3 стръка; магданоз - 3 стръка; сол, черен и червен пипер - на вкус.Начин на приготвяне:
Скумриите се пекат върху домакинска хартия за 30 минути, предварително посолени и подправени с лимон.
Картофите се сваряват с кората. Обелват се и се нарязват на кубчета.
Празът се реже на едро и се запържва в зехтин до готовност.
Към него се прибавят нарязаните варени картофи, подправя се със сол, черен и червен пипер.
Прави се канапе от картофи и праз.
Върху него се поставя парче скумрия и се залива със сок от лимон. Поръсва се с нарязан магданоз и копър, пише gotvach.bg.
Поставете оценка:
Оценка 3.9 от 29 гласа.