Лимонов пъпеш - учени създадоха нов вид плод

Пъпешът е задължителна лятна храна за мнозина, с освежаваща сладост, която повдига настроението по обяд.

Сега обаче фермерите добавят остър вкус, от който не сте подозирали, че имате нужда, като пуснаха на японските пазари изцяло нов "Лимонов пъпеш", съобщава „Дейли мейл“, предава dariknews.bg.

Подходящо нареченият плод е резултат от кръстоската на пъпеш и лимон, което създава уникален вкус на "дълбока сладост" с кисел привкус. Той има познатата форма и външен вид на пъпеш, но напълно изключва типичните зелени ивици и има необичайно бяла вътрешност.

Въпреки че е много по-малък от типичния пъпеш, HBCNews твърди, че лимоновият пъпеш се продава на умопомрачителната цена от 3218 йени или 23,30 долара.

Expect to pay over 3,200 yen, or around $23 a piece. Even more unexpectedly, stocks are already sold out in many Japanese department stores, according to Suntory Flowers.

Read more here 👇https://t.co/RyJO7UXIoK

— The Citizen News (@TheCitizen_News) July 12, 2023

Лимоновите пъпеши ще се предлагат за кратко време, като до края на август ще бъдат продадени само 3800 броя в Сапоро, Хокайдо.

Продуктът се "характеризира със силна сладост с лека киселинност, която го прави да прилича на лимон", описват създателите от Suntory. "Сочният пъпеш с бяла сърцевина е вкусен и никога няма да се уморите да му се наслаждавате. Ако го нарежете и охладите добре, преди да го изядете, балансът между киселинност и сладост ще изпъкне още повече. Идеален десерт за горещото лято с освежаваща киселинност“.

Уникалният нов продукт на Suntory е отгледан в пет ферми в град Фурано - район, който е известен с производството на пъпеши в цяла Япония. Не е ясно как точно фермерите са се заели с производството на лимоновия пъпеш, но в по-общ план хибридите на културите често се създават с помощта на техники като кръстосано опрашване. Това до голяма степен се отнася до процеса на прилагане на прашец от едно цвете към репродуктивната част на друго. По този начин фермерите имат възможност да адаптират характеристиките на културата, включително цветовете и устойчивостта на вредители.