Необходими продукти:
сьомга - 300 г котлет; картофи - 2 броя; лук - 1 малка глава шалот; моркови - 2 броя; броколи - няколко малки розички; джинджифил - 1 щипка; индийско орехче - 1/4 ч.л.; черен пипер; сол; зехтин - 3 с.л.; сметана - за поднасяне, по желание/.Начин на приготвяне:
Нарежете почистените зеленчуци и ги сложете да се варят в подсолена вода, колкото да ги покрие. Щом омекнат, супата се сваля от котлона и всичко се пасира, като се добавят подправките заедно със зехтина.
Вътре се пускат парчета нарязана сьомга и броколи и се връща на котлона да поври за 10-15 минути.
По желание поднесете крем супата с лъжица сметана и стръкчета пресен лук, пише gotvach.bg.
Поставете оценка:
Оценка 3 от 2 гласа.