Необходими продукти:
3 патладжана; 1,4 кг зелени чушки; 80 мл олио; 1 с. л. горчица; сол на вкус.За поднасяне:
200 г краве сирене; 50 г печени орехи; хляб.Начин на приготвяне:
Чушките се избушват и заедно с патладжаните се изпичат на скара или в загрята на 200 градуса фурна.
Охлаждат се добре. След това се почистват и се обелват. Зеленчуците се смилат в блендер с олиото, горчицата и сол на вкус.
Разядката се сервира с печени орехи, сирене и хляб, пише bonapeti.bg.
Поставете оценка:
Оценка 2.5 от 6 гласа.