Не всички са любители на това ястие, но имат такива, за които е в топ 3 на любимите деликатеси.
Свинската пача е невероятно полезна за здравето. Бульонът от свински крачета защитава ставите, поддържа кожата здрава, подобрява метаболизма. Ето как се приготвя:
Необходими продукти:
1 кг свински крака
1 кг свински език
1 кг свински уши
2 кг свински сърца
10 гр. майорана - 10 г
10 гр. черен пипер - 10 г
10 гр. чесън на прах
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Обезкостете свинските крачета, след това обелете езиците. Сложете всички продукти - краката, езиците, ушите, сърцата, да се сварят до готовност.
Всички сварени продукти нарежете на ситни парчета и объркайте хубаво с подправките. Изсипете ги във форми и залейте с бульона от варенето.
Оставете в хладилника, за да се желира пачата. Поднесете нарязана на парчета.