Coravin Model Eleven е уникален по рода си тирбушон, който позволява дегустация на вино без отваряне на бутилката. Специална куха игла прониква през корковата тапа и не позволява навлизането на кислород, като запълва образувалия се вакуум с аргон.
Умният тирбушон върви с приложение за мобилен телефон с Bluetooth, с което се контролира работата на устройството и дозирането на газа. Програмата дава детайлна информация за дегустираното вино и най-подходящите храни, филми и книги, с които може да се комбинира.
Програмата Coravin Moments работи с Delectable, една от най-големите бази данни за вина в света. Приложението разпознава напитката само по снимка и анализира доколко подходящо е за определени храни и събития.
Продажбите на Coravin Model Eleven започват есента на цена $999.