Рецепта на деня: Солен пай с пилешко месо и зеленчуци

Необходими продукти:

• 1 опаковка бутер тесто
• 300 г бяло пилешко месо
• 1 пакет замразен грах
• 2 супени лъжици масло
• 2 моркова
• 1 глава лук
• 200 г сирене по избор
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Необходима ви е огнеупорна тава, в която да изпечете пая, за предпочитане кръгла. Намажете дъното с масло и поставете едната половина от кората, след което набодете кората с вилица. Нарежете на ситно лука и моркова, след това сложете маслото на тигана и когато маслото се сгорещи, сложете зеленчуците да се запържат.

Когато лукът стане златист, посолете и поръсете зеленчуците с черен пипер и добавете подправки по желание. След това добавете граха и оставете всичко да се запържи заедно за десет минути. Когато приключите със зеленчуците, преминете към пилето. Нарежете го на възможно най-малки кубчета, така че да се изпече хубаво, и го сложете в същия тиган, в който сте пържили зеленчуците, и го овкусете. Когато пилето стане златисто, извадете го и го оставете настрана.

Прехвърлете пилето и зеленчуците в съда за печене, в който се намира кората за пай. Поставете другата половина от кората върху него и също я набодете с вилица. Трябва да печете пая в продължение на половин час до 45 минути, пише Actualno.com.