Днес започва двудневният Празник на сланината и греяната ракия в Априлци, информира БТА.
Очаква се гости от цялата страна да изпълнят планинското градче и да се докоснат до местните традиции и кухня. Това е дванадесето издание на празника, каза за БТА кметът на Априлци Тихомир Кукенски.
Изпълненията на гайдарски състав „Челопешки полъх“ откриват празненствата. В първия ден на сцената ще се качат Ива и Велислава Костадинови, Райко Кирилов, Невена Цонева, Гуна Иванова.
Под звуците на известните изпълнители ще се приготвя и традиционната „Бабина гозба“ в големия „чорбаджийски тиган“. „Тази година сме удвоили капацитета и местни майстори ще направят 500 кг от нея“, допълни кметът Кукенски и добави, че в ястието ще се вложат 1000 яйца, 100 кг праз лук, 100 кг сланина и тайни подправки.
Част от празника ще е и кулинарна изложба с участието на местни производители. „Всеки може да участва с ястие, в което да има сланина. Очакваме чудеса. Идеята е местните производители на сланина да си изложат производството“, каза кметът.
Изложбата е с конкурсен характер. Щe се избира и най-благата греяна ракия и най-добрата сланина.
Ще бъдат наградени и изявени деца от Априлци. На следващия ден празникът продължава с богата музикална програма.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 ТаУмВзе
10:41 24.02.2024
2 Пръц
Коментиран от #4
10:43 24.02.2024
3 Герги
Коментиран от #6, #10
10:44 24.02.2024
4 търсиш
До коментар #2 от "Пръц":
та мандрасат?Коментиран от #9
10:45 24.02.2024
5 Акула
10:46 24.02.2024
6 Дуньо простия
До коментар #3 от "Герги":
Е, тя сланината си иска остър нож, да я нареже на тънко.10:51 24.02.2024
7 Чуми, шапове и птичи грип
Коментиран от #8
10:52 24.02.2024
8 реви копейке
До коментар #7 от "Чуми, шапове и птичи грип":
реви10:56 24.02.2024
9 Този коментар е премахнат от модератор.
10 Дядо Стою
До коментар #3 от "Герги":
И на мен ми се вижда много, но търсенето определя цената.Навремето всяко прасе имаше на гърба си 5-10 см сланина. Тогава заредиш в качето, направиш луканки и половината ти е излишна. А цената беше на половина на месо бут да речем.
Сега, обаче, породите са съвсем други. На гърба имат по 2 см сланина. Тя едвам стига за луканките, камо ли да сложиш в качето. Съответно, сланината се превърна в деликатес на съответната цена.
11:04 24.02.2024
11 Аква
Коментиран от #14
11:08 24.02.2024
12 Ко каза
Коментиран от #15
12:00 24.02.2024
13 Механик
Каква изостаналост, начиййй!
Прайдове и енергийни напитки, а за мезе десертни блокчета от личинките на Черната Насиквоси!
Коментиран от #16, #20, #24
12:09 24.02.2024
14 Механик
До коментар #11 от "Аква":
Гледай, до тука са ти сложили 2 минуса. Значи има двама, дето не са съгласни с теб. Само не ми е ясно какво не им харесва. Нито си обидил някого, нито си казал лоша дума. Написал си истината, че тия хора умеяр да работят, умеят и да празнуват. Какво лошо са намерили тия двамцата в думите ти?Коментиран от #18
12:12 24.02.2024
15 Защо се учудваш
До коментар #12 от "Ко каза":
Защото не сме италианци или испанци и нямаме кой да празнува този празник.12:36 24.02.2024
16 гайка
До коментар #13 от "Механик":
Оди в раша! Кой те държи насила тук?12:48 24.02.2024
17 доктора
Коментиран от #19
12:52 24.02.2024
18 ИСТИНСКИЯ ГРАД КОЗЛОДУЙ
До коментар #14 от "Механик":
Затваряй си човката13:19 24.02.2024
19 Този коментар е премахнат от модератор.
20 евразийски
До коментар #13 от "Механик":
бегай в максуда за ромлянски чушки13:23 24.02.2024
21 Гост
Документи йок, мизерия бол! Смешници, бих хи затворил сипе за 2 часа, барабар с кмета на паланката!
13:41 24.02.2024
22 един от стадото
16:19 24.02.2024
23 Априлец
Който не е бил , много е загубил!
16:39 24.02.2024
24 🏴☠️🏴☠️🏴☠️
До коментар #13 от "Механик":
Щом си падаш по такива празници си ги празнувай . Ние ще караме на сланина и ракия .19:58 24.02.2024
25 Шиши
12:26 07.03.2024