Защо не трябва да съхранявате млякото на вратата на хладилника

Съхранението на млякото във вратата на хладилника изглежда като логично решение – бутилката стои изправена, лесно достъпна и няма риск от разливане. Но според експерти, това е една от най-често срещаните грешки, които могат значително да съкратят срока на годност на храната.

Проучване на Beko разкрива, че неправилната организация на хладилника е една от основните причини за хранителни отпадъци.

Сала Сън, ръководител на продуктовия мениджмънт, обяснява: "Начинът, по който подреждаме храната в хладилника, може да бъде от ключово значение за намаляване на хранителните отпадъци. Повечето хора не осъзнават, че лошата организация не е просто естетически проблем – тя пряко влияе на срока на годност на храните и на бюджета на домакинството."

Expert reveals reason why you shouldn’t store milk in the fridge door https://t.co/OiJkB5Hc4n

— The Independent (@Independent) January 18, 2025

Къде трябва да съхранявате млякото?

Експертите съветват да се създадат специфични зони за различните видове храни, за да се запази свежестта им за по-дълго.

• Най-студената зона в хладилника е долният рафт, който е идеален за съхранение на сурови меса.
• Средните рафтове поддържат стабилна температура, което ги прави най-подходящото място за млечни продукти като мляко и сирена.
• Вратата на хладилника е най-топлата зона, тъй като се отваря често. В нея трябва да се съхраняват по-стабилни продукти като сосове, напитки и подправки.

"Препоръчваме да преместите млякото от вратата на средния рафт, където температурата остава по-постоянна," съветват специалистите.

Поддържането на оптимални условия за съхранение означава, че свежите продукти ще издържат по-дълго, което намалява както отпадъците, така и честотата на пазаруване.

Източник: www.independent.co.uk