ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Кюфтенца от коприва с млечен сос

Вкусни и лесни за приготвяне

Публикувана: 6 Март, 2021 16:05
6 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 2340
Рецепта за вечеря: Кюфтенца от коприва с млечен сос
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4.2 от 5 гласа.

Необходими продукти:

400 грама свежа коприва

2 яйца

100 грама сирене

галета за паниране

50 грама трохи от хляб

За млечния сос:

1 кофичка овче кисело мляко

1 кутийка майонеза

2 скилидки чесън

сол на вкус

черен пипер

Начин на приготвяне:

Сложете копривата в подходящ съд и я попарете с гореща вода. След като престои 5 минути я отцедете внимателно и я нарежете на ситно. Към нея се добавя натрошеното сирене, хлебните трохи и яйцата. Сместа се разбърква добре. След това добавете натрошеното на малки бучки сирене, яйцата и трохите от хляб. Получената смес трябва да я разбъркате много добре и да има гъста и плътна консистенция. След като вече е готова, оформете малки кюфтенца.

Нагорещете в тиган олио /може и друга мазнина/, след което намалете температурата на средно ниво. Кюфтенцата трябва хубаво да се овалят в галетата, колкото успеят да поемат и се изпържват в мазнината. Добре е да бъдат извадени върху хартия, за да може да попие натрупаната мазнина по време на пърженето, пише Actualno.com.

Приготвяне на соса: Той става много бързо и лесно. Смесете и разбъркайте добре киселото мляко и майонезата. Кюфтенцата сервирайте с готовия млечен сос и поръсете със сол и черен пипер по желание.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4.2 от 5 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Вече, само кюфтета от месо
1 Отговор
Признавам...... уж здравословни, пък пържени, не мерси..!

Оценка:
-0 +4

Радо
2 Отговор
Към нeя ce дoбaвя нaтрoшeнoтo cирeнe, хлeбнитe трoхи и яйцaтa. Cмecтa ce рaзбърквa дoбрe. Cлeд тoвa дoбaвeтe нaтрoшeнoтo нa мaлки бучки cирeнe, яйцaтa и трoхитe oт хляб.

Коментиран от #5


Оценка:
-1 +3

РАДИО ЕЛТО
3 Отговор
БЛАГОДАРЯ за рецептата

госпожа МАРИНОВА много сте КРАСИВА

Коментиран от #4


Оценка:
-0 +4

4
Този коментар е премахнат от модератор.
Гошо
5 Отговор

До коментар #2 от "Радо":


След хубавото разбъркване се изсипва в кенефа, вадиш от хладилника вратите пържолки и......

Оценка:
-0 +2

долен сайт
6 Отговор
поредна жалка драсканица от бездарните жълтури Лакти и в частност от В.Маринова.....ми нед.зи глуповати,статия за кюфтета от коприва ми качете снимка на кюфтета от коприва бре......л.мпени ма.омни такива....

Оценка:
-0 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Цветан Цветанов
Депутатът от ГЕРБ Цветан Цветанов коментира съдебната реформа
Защо говорим за парите на магистратите, а не затова че Брендо е осъден в Италия, а не в България?"

Още бисери