Българската шарена сол застава начело на класация за микс от подправки от цял свят на кулинарния пътеводител Taste Atlas, предава БНР.
Подправката е описана като най-популярната и предпочитана в България, която се използва от столетия – тя е с мек и ароматен вкус и подходяща за много ястия.
Ключовите съставки в нея са червен пипер, сол, мащерка, босилек, кимион, сминдух и салвия. Tя е с приятен, мек и ароматен вкус, който подхожда на много ястия. Препоръчва се да се използва с хляб, картофи или сирене", отбелязват от изданието.
Следват я ямайски микс с лук и чесън (Jerk Seasoning), хмели сунели, аржентинска смес с лют пипер, индийската гарам масала, японската шишими тогараши, мексиканска подправка със семена анато и др.
15 Януари, 2022 12:47 7 275 13
Традиционна българска подправка е №1 в света
Ключовите съставки в нея са червен пипер, сол, мащерка, босилек, кимион, сминдух и салвия
Снимкa: Shutterstock
Поставете оценка:
Оценка 4.7 от 30 гласа.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Последния Софиянец
12:51 15.01.2022
2 Каква е тази шарена сол
Истинската шарена сол има : сол, чер. пипер, червен пипер, ронена чубрица, сминдух, (може и царевица). Тази шарена сол е ЕВРОПЕЙСКА, НО НЕ И БЪЛГАРСКА!
Коментиран от #8
12:56 15.01.2022
3 Да бе, да
Коментиран от #4, #9
12:57 15.01.2022
4 ади бе
До коментар #3 от "Да бе, да":
мащерка има и в гората ама от къде да знаеш.13:03 15.01.2022
5 Грульо
13:04 15.01.2022
6 оня с магарето
13:11 15.01.2022
7 кулинар
13:43 15.01.2022
8 Порно
До коментар #2 от "Каква е тази шарена сол":
То мащерка се слага , може и градински чай. Но допреди 30 години босилека беще само за погребения. Но да дадеш рецепта за шарена сол без чубрица ?13:49 15.01.2022
9 Niknay
До коментар #3 от "Да бе, да":
Колега, ясно е че си балканско мушката израснало в панелка . Ако някога тръгнеш по нашите поля и планини ще се очудиш като видиш по тях да растат мащерка, босилек и градински чай (ако ги разпознаеш де) . Аман от разбирачи седнали зад компютъра и червени информация от бг.мама ....13:56 15.01.2022
10 Баба Ya-ya-ga
Коментиран от #11
14:01 15.01.2022
11 оня с магарето
До коментар #10 от "Баба Ya-ya-ga":
такава е само за тези модерните, които викат АЗ СЪМ ВЕГАН14:36 15.01.2022
12 бравос
16:01 15.01.2022
13 kirasirav
13:34 16.05.2022