Рецепта на деня: Три вида свинско месо с традиционни подправки

Необходими продукти:

• 600 г свинско месо от бут
• 400 г свинско месо от врат
• 500 г свинско бон филе
• 3-4 сухи чушки
• 10 скилидки чесън
• сол на вкус
• 1 ч.л. чубрица
• черен пипер на вкус
• 100-150 мл олио

Начин на приготвяне:

Нарязвате месото на по-едри късове, поставяте го в тава. Посолявате, поливате с олио. Разбърквате, запичате месото във фурна за 90 минути или до зачервяване.

Счуквате чесъна, в сух тиган запичате чушките, изчаквате ги да изстинат.

След като месото се изпече, прибавяте счукания чесън и натрошените чушки, поръсваме с чубрица и черен пипер.

Разбърквате добре. Поднасяте ястието с кана червено вино, съветва zvezdev.com.