9 Декември, 2023 10:05 7 707 7

Рецепта на деня: Домашен коледен щолен

  • щолен-
  • десерт-
  • сладкиш-
  • какво да сготвя

Класически сладкиш за празниците

Рецепта на деня: Домашен коледен щолен - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

  • 1 1/2 пакетче масло
  • 1 1/2 ч. ч. пудра захар
  • 4 яйца
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • Прясно мляко, ако е необходимо за по-меко тесто. Може да използвате около 1/2 кафена чаша.
  • 2 ч. ч. стафиди
  • 1 ч. ч. сушени плодове
  • 2 ч. ч. брашно
  • Настъргани кори на 1 портокал и 1 лимон

Начин на приготвяне:

Едно пакетче масло и 1 ч. ч. пудра захар се смесват и разбъркват с дървена лъжица или миксер до получаване на гладка смес. Отделно се разбиват яйцата и се добавят към сместа. Прибавят се брашното и бакпулвера. Тук може да добавите и прясното мляко, ако има нужда. Накрая се добавят стафидите, сушените плодове и настърганите кори на лимона и портокала.

Продълговата тавичка се застила с намаслена хартия за печене. Изсипете сместа и я загладете добре. Отгоре може да наредите цели бадеми. Пече се на 170 градуса за около между два и два часа и половина, пише tialoto.bg.

След като извадите коледния щолен, оставете го да изстине. През това време разтопете останалото масло, с което да залеете сладкиша. След това го поръсете с останалата пудра захар. Това се повтаря, докато маслото и захарта свършат. После щоленът се увива плътно в оризова хартия или хартия за печене и се оставя за поне 24 часа. Колкото повече стои увит, толкова по-добре, пише bgonair.bg.


Поставете оценка:
Оценка 4.1 от 21 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Пекар

    8 2 Отговор
    На български казано “ Кекс със сушени плодове” а не щолен.
    Език на мама и на татко, или на Шулц от Мюнхен
  • 2 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 3 Рая

    4 3 Отговор
    Щолен,глупости!
    И какво толкова има в този буламач ?
    Толкова вкусотии имаме в България!
    В магазините стои ,който купи не повтаря!
    Отворете старите готварски книги и си пригответе каквото искате
    Купешките са химия!
  • 4 Задръж го

    0 0 Отговор

    До коментар #2 от "Лорда":

    Ние имаме вкус, за разлика от теб.

    Коментиран от #5

  • 5 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 6 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 7 Този коментар е премахнат от модератор.