Рецепта на деня: Винени пуешки бутчета

Необходими продукти:

• 4 пуешки бутчета;
• кисело мляко - 4 с.л.;
• бяло вино - 100 мл;
• черен пипер - 1/2 к.л.;
• соев сос - 3 с.л.;
• червен пипер - 1 ч.л.;
• мащерка - 1 ч.л.;
• салвия - 1 ч.л.;
• риган - 1 ч.л.;
• олио - 5 с.л.;
• сол.

Начин на приготвяне:

Измийте добре пуешките бутчета и ги подсушете старателно, поръсете ги със сол.

В купа смесете бялото вино с олиото и киселото мляко. Добавете соевия сос и сухите подправки.

Разбъркайте добре всички съставки за маринатата, след което намажете с нея всяко бутче.

Останалата част от маринатата излейте отгоре. Оставете пуешкото да се маринова за около час.

Прехвърлете ги в тава и покрийте с фолио, сложете да се пекат в загрята на 200 градуса фурна.

След около 2 часа махнете фолиото, за да получат бутчетата хубав загар. Сервирайте с гарнитура по ваш избор, пише ezine.bg.