Рецепта на деня: Вегетариански спагети "Болонезе"

Необходими продукти:

• спагети - 200 гр.;
• домати - 2 бр.;
• лук - 1 бр.;
• пресен чесън - 1 скилидка;
• соево месо - 80 г;
• растително масло - 2 супени лъжици;
• сол, подправки - по една щипка.

Начин на приготвяне:

Сварете соевото месо и го смелете в месомелачка. Лукът и чесънът се нарязват на ситно с нож и се задушават в тенджера с олио за 5 минути.

Сварете спагетите, докато станат ал денте, отцедете ги в гевгир и ги поставете в тенджера. Всичко се разбърква и се оставя да къкри 5-7 минути.

Сервирайте, като гарнирате всяка порция с листенца пресен босилек, пише jenata.blitz.bg.