С наближаването на лятото много хора започват да търсят начини за бързо влизане във форма. Вместо екстремни диети и изтощителни тренировки, експертите препоръчват по-здравословни и ефективни методи, съобщава Eat This, Not That.
Диетологът Джулия Зумпано подчертава, че здравословните заместители в храненето могат да повишат качеството на храната, като осигурят повече витамини, минерали, фибри, полезни мазнини и протеини.
Заменете заквасената сметана с кисело мляко
Добра алтернатива на майонезата и заквасената сметана е киселото мляко, тъй като тези продукти не допринасят за здравето на червата. Натуралното нискомаслено кисело мляко има същата кисела нотка и кремообразна текстура като заквасената сметана, но съдържа наполовина по-малко калории и мазнини.
Изберете карфиол вместо картофи
Пюрето от карфиол е вкусна и здравословна алтернатива на традиционното картофено пюре.
Карфиолът е отличен източник на витамин C, който подпомага имунната система, насърчава производството на червени кръвни клетки и играе ключова роля в възстановяването на ДНК.
Освен това карфиолът е богат на витамин K, който е от съществено значение за здравето на сърцето и костите.
Заменете обикновеното брашно с бадемово
Бадемовото брашно има леко сладък, нежен вкус и увеличава съдържанието на протеини, фибри и микроелементи в ястията.
Този вид брашно съдържа полезни мазнини, протеини, витамин E, магнезий и антиоксиданти. Ниският гликемичен индекс на бадемовото брашно помага за стабилно ниво на кръвната захар, което е особено важно за диабетиците.
Бадемите са полезни и за сърцето, тъй като съдържат ненаситени мазнини, които спомагат за понижаване на холестерола.
Заменете обикновената паста със зеленчукова
Нудлите, направени от бобови култури, са отлична алтернатива, богати на фибри и протеини, които помагат да се чувствате сити по-дълго. Въпреки това, те съдържат повече въглехидрати и калории.
Популярни видове зеленчукови пасти включват спагети от тиквички (zoodles), паста от цвекло, спанак, моркови и боб. Това е вкусен и здравословен начин да разнообразите менюто си.
Ограничете преработените храни и бързото хранене
Прекомерната употреба на сол, консерванти и трансмазнини допринася за наддаване на тегло и може да доведе до влошено здравословно състояние.
Замяната на бързата храна с по-естествени и питателни храни помага да се избегнат резки колебания в кръвната захар и чувството на умора. Здравословната диета подобрява концентрацията, паметта и цялостното усещане за благополучие.
Вместо да разчитате на строги диети и изтощителни упражнения, опитайте да включите тези полезни заместители в храненето си. Малките промени в ежедневното меню могат да направят голяма разлика в здравето и външния ви вид, без да се лишавате от вкусна и разнообразна храна.