Въпреки че киселото зеле се смята за много полезен продукт и на висота у нас, то не се препоръчва за някои групи хора. За това предпреждава диетологът от Националната асоциация на диетолозите в Русия Наталия Круглова.
Киселото зеле може да навреди на хора с хипертония и нарушен метаболизъм. Това се дължи на съдържащата се в него сол, която може да бъде причина за повишаване на кръвното налягане.
Освен това солта спомага за задържането на течности в тялото, което също може да доведе до високо кръвно и подуване.
Круглова отбелязва, че хората с проблемни черва също трябва да избягват киселото зеле, тъй като консумацията му може да причини подуване и метеоризъм. Тази зимнина не се препоръчва и за жени, които кърмят, тъй като това може да причини на бебето стомашни проблеми.
Хората, които са склонни към задържане на течности при употреба на сол, могат да консумират кисело зеле, като обаче се съобразят с консумацията на други продукти, съдържащи сол.
"Не е нужно да изключвате напълно киселото зеле от менюто си, но същевременно е необходимо да консумирате по-малко други солени храни", заяви още руският диетолог.