В последния ден преди големия мюсюлмански празник Курбан байрам цената на жертвените кочове на пазара в Кърджали падна на 500 лева, а тази на овцете – на 140-160 лева, съобщи БГНЕС.
Животновъди от целия регион импровизираха малки кошари и се ядосваха на липсата на купувачи. Али Али от село Миладиново обясни, че хората все по-малко купуват жертвени животни, които по традиция се колят на този празник. "Нямат пари, но и аз нямам, а животното също иска да яде. Кризата ни удари всичките", коментира разочарован търговецът. Друг допълни, че тази година и изселниците не са пристигнали от Турция. Причината е във въведената забрана за внос на месо през ГКПП Капъкуле.
Според ислямското законодателство курбанът е задължение за богатите. Духовниците обаче обясняват, че всеки би трябвало да заколи курбан, стига това да не се отрази сериозно върху неговото препитание. Ако човек, след като заколи курбан, няма да има възможност да си купува основните стоки за препитание, то тогава това задължение за него отпада.
Жертвоприношението е в памет на пророка Ибрахим, който бил подложен на жестоко изпитание от страна на Аллах. Ибрахим бил задължен да принесе в жертва мъжката си рожба, която по изображенията е невръстен младенец. Нещастният, но безкрайно предан на Всевишния баща тъкмо понечил да изпълни повелята, когато от небето му бил пратен тлъст и красив като ангел коч. Милостта на аллах възвестила, че виторогото добиче иде да отмени детето и че всъщност кочът ще бъде курбан.
Тази притча си припомнят мюсюлманите винаги в първия ден на Байрама. Жертвеното животно се дели на три части. С едната се готвят традиционните ястия – печено с ориз, манджа със зеле или каквото домакинята прецени. Друга част непременно се раздава на съседи и приятели. Третата остава за дома. Вечерта при възрастните родители се събират всички синове, дъщери, зетьове, снахи и внуци. Трапезата е обилна, с поне 7 вида ястия и непременно завършва с многолистната баклава с орехи и студен айран.
Поставете оценка:
Оценка от 0 гласа.