Шестте деца от Шумен, които миналата сряда влязоха в болница с повръщане, температура и диария, са яли заразени със стафилококова бактерия макарони на фурна, съобщи БГНЕС. Кухнята-майка е затворена, фирмата ще бъде глобена с 1500 лв.
"Взетите проби от макароните на фурна са показали положителен резултат за стафилококи. Останалите изследвани показатели са отрицателни", съобщи директорът на Регионалната дирекция на Агенцията по безопасност на храните д-р Катя Райкинска. Тя добави, че към момента кухнята на фирма "Вълеви 2010" все още е затворена, както и столовете в ОУ "Петър Берон" и СОУ "Васил Левски".
Все още не е ясно дали инфекцията е първична или вторична, т.е. дали са били заразени продуктите за макароните на фурна или някой от персонала е носител на бактериите. Предстои да излязат резултатите от изследванията на 7 души от персонала на кухнята – чревни проби и секрет от носоглътка, които се правят от Регионалната здравна инспекция.
"Според мен това е вторично заразяване – от персонала, който е работил с храната. Това обаче не можем да го твърдим със сигурност, преди да излязат резултатите от изследването, което ще стане утре", каза главният епидемиолог в РЗИ-Шумен д-р Марко Марков.
Освен кухнята на "Вълеви 2010" ООД, актове от по 1500 лв ще бъдат съставени и на фирмите "ПАМ" и "Андромеда", които стопанисват лавките в двете училища.
Шестте деца бяха изписани от болницата в събота, като в три от тях бяха изолирани стафилококови бактерии. Припомняме, че в сряда лекарска помощ потърсиха общо 11 първолаци, яли храна в училище.