Отидете към основна версия

3 218 11

Вижте с колко поскъпват хлябът и закуските

  • хляб-
  • закуски

Реално напрежението в бранша се усети след 1 януари с вдигането на минималната работна заплата и осигуровките

Снимка: Архив

Поскъпването на брашното, респективно на хляба и тестените изделия, което се очакваше през февруари - март, вече е факт, съобщават от в. "Марица".

Някои фурни в Пловдив вече вдигнаха цените с 10 стотинки. Големите производители на хляб и закуски още се "ослушват", но признават, че калкулират нови цени с уточнението, че увеличението ще е различно за всеки - между 2 и 10 стотинки.

Реално напрежението в бранша се усети след 1 януари с вдигането на минималната работна заплата и осигуровките. Основната суровина - брашното, също поскъпна заради скока на пшеницата. В момента цената на тон зърно е 350-360 лв. за тон и тенденцията е да върви нагоре.

Миналата седмица на „Софийска стокова борса” хлебната пшеница се предлагаше от 360 до 400 лв./ тон, докато търсенето е в границите на 320-350 лв./тон.

В същото време изкупните цени на зърното са по-ниски от миналогодишните. Последният оперативен анализ на Министерство на земеделието сочи, че към 15.01.2020 г. изкупната цена на хлебната пшеница е 324 лв./тон, което е с 5,5 % по-малко в сравнение със същия период през 2019 г. На седмична база поскъпването е 0,9 %.

Производител на хляб от Пловдив, пожелал анонимност, коментира, че от началото на годината плащал и по-скъп промишлен ток. Имал договор с доставчик на ел.-енергия, който "играел" на Българска независима енергийна борса и въпреки заплащане при пазарния сегмент „Ден напред“, винаги бил на загуба.

Той уточни, че в калкулирането на цената на хляба участвали и странични разходи като изхвърляне на отпадъци, отделно от такса смет. Наред с това се включвала поддръжката и ремонта на автомобилите.

Това няма да е последното поскъпване, прогнозират от Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите. Няма как да не се отрази въвеждането на тол таксите през март, въпреки договорените по-ниски цени с премиера Бойко Борисов.

Изчисленията на Световната банка показват, че при храните най-сериозен от оскъпяването на транспорта ще е ефектът върху цените на хляба, брашното, минералната вода и млечните продукти.

Заради тол таксите минералната вода и безалкохолните напитки ще поскъпнат с около 4%. Над 2% ще поскъпне брашното, почти толкова ще се повиши цената на хляба. Над 1% ​се очаква да е увеличението за мляко и млечни продукти.

Поставете оценка:
Оценка 3.3 от 3 гласа.

Свързани новини

Новини по градове:
Новини Айтос, Новини Балчик, Новини Банкя, Новини Банско, Новини Благоевград, Новини Бургас, Новини Бяла, Новини Варна, Новини Велико Търново, Новини Велинград, Новини Видин, Новини Враца, Новини Габрово, Новини Добрич, Новини Каварна, Новини Казанлък, Новини Калофер, Новини Карлово, Новини Карнобат, Новини Каспичан, Новини Китен, Новини Кнежа, Новини Козлодуй, Новини Копривщица, Новини Котел, Новини Кресна, Новини Кърджали, Новини Кюстендил, Новини Летница, Новини Ловеч, Новини Лом, Новини Луковит, Новини Мездра, Новини Монтана, Новини Несебър, Новини Нова Загора, Новини Нови Пазар, Новини Обзор, Новини Оборище, Новини Омуртаг, Новини Павликени, Новини Пазарджик, Новини Перник, Новини Петрич, Новини Плевен, Новини Пловдив, Новини Поморие, Новини Правец, Новини Радомир, Новини Разград, Новини Разлог, Новини Русе, Новини Самоков, Новини Сандански, Новини Сапарева Баня, Новини Свети Влас, Новини Свиленград, Новини Свищов, Новини Своге, Новини Севлиево, Новини Силистра, Новини Симитли, Новини Сливен, Новини Смолян, Новини Созопол, Новини Сопот, Новини Средец, Новини Стара Загора, Новини Стрелча, Новини Суворово, Новини Тетевен, Новини Троян, Новини Трън, Новини Трявна, Новини Тутракан, Новини Търговище, Новини Харманли, Новини Хасково, Новини Хисаря, Новини Царево, Новини Чепеларе, Новини Червен бряг, Новини Черноморец, Новини Чипровци, Новини Чирпан, Новини Шабла, Новини Шумен, Новини Ябланица, Новини Ямбол, Новини Всички градове