Познавате това растение нали? Яркозелено на цвят, цялото покрито с мънички власинки, които щом бъдат докоснати, отделят парлив сок, който ще накара кожата ви да запламти и ще покрие опареното място с мънички мехурчета. Да. Става дума за копривата.
Това растение обаче, не е толкова коварно, зло и отмъстително, както си мислят повечето хора. Дори напротив. Външният вид лъже.
Копривата е крехка, тонизираща и богата на протеини, което я прави изключително полезна. Тя е добре позната в националната ни кухня, както и в медицината. Тя помага при лечението на различни болести, подобрява общото състояние на организма и често се използва за приготвянето на чудни ястия.
Но познаваме ли всички нейни приложения?
Вижте няколко интересни факта за копривата, които може би не знаете:
1. Познати са над 40 вида коприва, като най-популярна си остава обикновената коприва.
2. Важно е в градината ви да има коприва. Тя има съществено значение за работата на пчелите и за развитието на цветята във вашата леха.
3. Влакната от коприва се използват за направата на дрехи. Униформите на немските войници в Първата световна война са били изработени от плат от коприва. Платът, изтъкан от нишки коприва много наподобява на този, изтакан от лен и коноп.
4. Парещата болка, която усещаме при допир с това растение се причинява от хистамина и мравчената киселина, които се съдържат в миниатюрни резервоари по стеблото и листата.
5. Животновъдите хранят конете с коприва, за да бъде лъскава козината им, както и кравите и козите, за да се увеличи производителността на мляко.
6. Името на това растение идва от староанглийската дума за игла — препратка към жилещите му листа.
7. В Шотландия правят чаршафи и покривки от коприва, като жълтият им цвят идва от корените.
8. Копривата е богата, на витамини (E, K и D), както и на бета-каротин. Съдържа цяла армия от ценни минерали, между които желязо, калций, магнезий, мед, манган и цинк.
9. Копривата има мъжки и женски цветове, които идват от различни растения.
10. Копривата е изключително лековита и помага срещу подагра, артрит, простуда, някои алергии и астма.