Няма съмнение, че бананите са една от най-здравословните храни, съдържащи в голямо количество калий, магнезий и фибри. Експертите обаче, не ги препоръчват за закуска.
Бананите съдържат 25% захар, което рязко повишава нивото на инсулин. Последствието е, че ставаме уморени и бързо огладняваме.
Това означава, ако сутринна закуска си хапнете банан, скоро ще огладнеете отново, пише македонският портал Арт Кухня.
Но добрите новини са, че ако не искате да се откажете от бананите за закуска, можете да ги комбинирате със здравословни мазнини, подправки, ядки или билки, които не вдигат инсулина до небето. Например с бадеми или семена от чиа.
Това ще неутрализира киселинността на банана, а така необходимите калий, фибри и магнезий ще бъдат усвоени, без да скача захарта ви.