Спряна е дейността на фирмата, която приготвя храната за президента и парламента. Заради груби нарушения експерти на Агенцията за безопасност на храните са запечатали помещението, в което се готви храната.
Опасна храна за засекли инспекторите на агенцията по безопасност на храните.
Това съобщи пред журналисти шефът на Агенцията по безопасност на храните Пламен Моллов, цитиран от Дарик радио. Той уточни, че става въпрос за груби нарушения, опасна за здравето на хората храна и всякаква липса на самоконтрол при приготвянето на храната.
Моллов уточни, че проверката тази сутрин е извършена по сигнал на таен агент, но не пожела да каже дали е от службите за сигурност или от служители на фирмата „Хранителен комплекс" към Народното събрание.
„Спряна е дейността на хранителния комплекс, който се грижи за прехраната на президентската институция и Народното събрание. Спирането от дейност е свързано със сериозни нарушения в условията за създаването и подготовката на храната, липса на необходимите системи за самоконтрол. Това показва, че нашите инспектори си вършат работата, без да прилагат двойни стандарти, а правят това, което се очаква от тях. Фирмата, която извършва тази дейност, на практика не може да гарантира безопасността и сигурността на тези, които се хранят. Затова в такива случаи нормативната уредба изисква дейността да се спре до отстраняване на нередностите - както е постъпено и в случая", добави Моллов.
Според БАБХ констатираните нарушения са следните: "Установено е, че стените в помещенията, където се приготвят, обработват или преработват храните, са от фаянс с нарушена цялост, стените над фаянсовата облицовка са с ронеща се боя и напластявания от изпарения. Констатирано е наличие на корозия по част от оборудването. Тръбите на вентилационната система, монтирани на тавана в кухнята не са изолирани, като съединенията между тях са нарушени и се образува теч от мазнини. Всичко това представлява риск от вторично замърсяване с прах и наслоени мазнини и представлява опасност за здравето на консуматорите. Част от използваните в кухнята емайлирани съдове (тенджери, тигани и др.) са с нарушена цялост на емайлираното покритие, което възпрепятства качественото измиване, почистване и дезинфекция и е предпоставка за задържането на остатъци от храна. Част от шкафовете са с олющена боя и корозия. Електрическите скари и плоскостите около тях са с опадала на места боя и странично натрупване на мазнини. Хладилните съоръжения са с разкъсани частично гумени уплътнители и скари с наличие на корозия и липсващо предпазно покритие. Представената Система за самоконтрол е неактуална и не обхваща всички необходими програми за изпълнение свързани с развиваната дейност /кетъринг/. Няма данни относно управлението на отпадъците и СЖП, липсва хладилник за СЖП."
Източници на Дарик в президентството обяснили, че държавният глава не се храни с опасната храна, приготвена в стола на първия етаж на сградата на „Дондуков" 2 .
Със сигурност обаче всеизвестните депутатски кюфтета ще бъдат спрени, защото са определени от инспекторите като потенциално опасни за здравето на народните представители.
Към този момент се чака повече информация от Народното събрание, защото именно институцията е сключила договор с фирмата, която приготвя опасната храна.
От президенството заявиха за медиите, че въпросната фирма няма нищо общо с приготвянето на храната на президента
По повод изнесена информация относно доставката на храна за Президента, Прессекретариатът информира, че приготвянето на храната за държавния глава се извършва изцяло под контрола на Националната служба за охрана и процесът няма отношение към външни доставчици.
Администрацията на Президента няма абсолютно никакво отношение към обекта, стопанисван от Народното събрание, нито към негови доставчици на храни и хранителни продукти, визирани в проверка на Българската агенция по безопасност на храните. Храна, приготвяна в посочения обект, не се доставя в Администрацията на Президента.
Изразяваме недоумение от факта, че изпълнителен директор на национална агенция споменава президентската администрация в контекста на непроверени и недостатъчно прецизирани факти по проверка, която е в ход.