Диетологът Наталия Пугачова изброи зеленчуци, които трябва да се консумират от хора, които искат да отслабнат.
"Различни салати, особено спанак и целина, са идеални храни за отслабване", казва тя.
“В допълнение към високото съдържание на фибри, фолиева и аскорбинова киселина, листата на марулята съдържат много калий, естествен диуретик”, споделя тя в интервю за вестник ” Комсомолская правда”.
За по-добро усвояване на хранителните вещества, лекарят препоръча подправянето на салатата с малко количество растително масло.
Други зеленчуци, които помагат за отслабване са зелето, краставиците и цвеклото. Освен че са с ниско съдържание на калории, тези храни насърчават нормалното храносмилане и спомагат за подпомагане на енергийния метаболизъм.
В допълнение, диетологът препоръчва да се включат в диетата зеленчуци с пикантен вкус – джинджифил, хрян, лук и чесън.
„Всеки от тях има свои специални полезни компоненти, биологично активни вещества, които имат антисептично, антиоксидантно, стимулиращо действие, което е много полезно за тези, които водят здравословен начин на живот“, обяснява диетоложката.