Алкохолът се е превърнал в неизменна част от нашия живот. Употребяваме го за забавление, за да отпразнуваме приятни поводи, за да удавим мъката, за да забравим нещо, дори, за да утолим жаждата си. Всъщност, в малки количества, той намаля риска от деменция, сочат резултатите от изследване.
Ценителите на спиртните напитки, смятат, че малко количество концентрат е полезно за здравето, най-вече за сърдечно-съдови заболявания и много видове рак.
Иначе казано алкохолът е вреден в големи количества, но потенциално полезен когато се консумива умерено и в малки дози.
Изследователите проследяват CSF (течността в гръбначния мозък). Те установяват, че веднага след еднократна ниска доза алкохол, потокът на CSF се увеличива с 40%. Средните и високите дози алкохол обаче имат обратен ефект - те намаляват потока на CSF с около 30%.
Намаляването може да се появи, защото по-високите нива на алкохол временно понижават количеството кръв, което сърцето изпомпва, а притокът на кръв помага за задвижването на CSF.
Тези мозъчни процеси могат да обяснят защо алкохолът в малки количества, изглежда предпазва от деменция и подобрява самоцелването на мозъка.
Освен всичко казано до тук, малкото количество алкохол, съчетан с вкусна храна, повишават нивата на серотонина, което ни кара да се чувстваме щастливи.