Постоянни дежурства и проверки - така Българска агенция за безопасност на храните ще се бори със злоупотреби по празниците. За това информира директорът на агенцията Пламен Моллов в студиото на сутрешния блок "Денят започва" по БНТ.
Моллов съобщи, че на горещ телефон 0700 122 99 ще се приемат денонощно сигнали за нередности с хранителни стоки.
"Когато един продукт е със сравнително ниска цена, той обикновено е обект на манипулация", каза Моллов. Високата цена също не гарантира на 100 процента качеството, допълни той.
По думите на Моллов работата на агенцията е не да разпознава храните-менте, а да не допуска те да стигат до пазара, а ако има продукти с технологическа манипулация, това да бъде отразено на етикета.
Стандартите не са онзи инструмент, с който можем да гарантираме сигурна храна всеки ден, такъв инструмент е контролът, подчерта Моллов.
Информацията пък е основна за здравословното хранене.
С цел повишаване на контрола агенцията ще създаде мобилни звена, които ще извършват
контрол на контрола,
тоест върху самите инспектори, а на по-късен етап ще предложи форми на включване и на потребители в този контрол за постигане на по-голям ефект.