Необходими продукти:
скумрия - 2 броя; ориз - 1 ч.чаша; доматен сок - 1/2 ч.ч.; праз - 3 стръка; олио - 5 с.л.; маслини - 1/2 ч.ч.; черен пипер; сол.Начин на приготвяне:
Нарежете на колеца праза. Сипете малко мазнина директно в тавата за готвене, загрейте на котлона и запържете за кратко праза.
Прибавете измития ориз и сипете чаша вода. Когато оризът набъбне, сипете и доматения сок. Поръсете с черен пипер и сол.
Почистете рибата и я нарежете на парчета. Наредете я в тавата с ориза, добавете маслинките. Сипете още две чаши топла вода и сложете тавата със скумрията в загрята на 200 градуса фурна. Печете скумрията за около 45 минути, пише ezine.bg.
Поставете оценка:
Оценка 4.5 от 4 гласа.