Любопитно »
Прост трик предпазва кашкавала от мухлясване в хладилника (ВИДЕО)
Отидете към основна версия

4 825 12

Прост трик предпазва кашкавала от мухлясване в хладилника (ВИДЕО)

  • влага-
  • кашкавал-
  • сирене-
  • хладилник-
  • съхранение-
  • мухъл

Кашкавалът ще запази текстурата и вкуса си с един лесен трик

Снимка: Shutterstock
Ели Стоянова
Автор във Fakti.bg

Правилното съхранение на сиренето или кашкавала е важен аспект за запазване на неговия вкус, аромат и текстура. Много любители на сирената знаят основните правила: съхранявайте сиренето и кашкавала на хладно място, пазете го от пряко излагане на въздух и светлина.

Има обаче интересен метод, който може да удължи свежестта на любимия млечен продукт – съхранение с кубче рафинирана захар.

Този метод е особено ефективен за твърди и полутвърди сирена. Кубче рафинирана захар, поставено близо до кашкавала, помага за контролиране на влагата. Захарта абсорбира излишната влага, предотвратява мухъла и поддържа текстурата на кашкавала. Блогърката Инга показва как държи кашкавала вкъщи в кутия, в която слага и захарта.

Важно е да се отбележи, че захарта трябва да се сменя на всеки 2-3 дни, тъй като ще абсорбира влагата и може да се стопи.

Поставете оценка:
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Оценка 4 от 9 гласа.

Свързани новини