Усвояването на космическото пространство е неразделно свързано с продължителни полети, като за това време на астронавтите са нужни много провизии. Един от способите за оптимизиране на продоволствената програма е използването на иновационни 3D принтери.
Разработчиците от лабораторията 3D Bioprinting Solutions, която е дъщерно предприятие на руската "Инвитро", вече започнаха да печатат човешки органи на 3D принтер, а следващата им стъпка е да създадат меса, годни за ядене, като това ще става директно в космоса.
Биопринтерът се нарича "Орган.Авт" и в момента е изпратен за тестване на Международната космическа станция. За печатането на месо за космонавтите, машината използва клетъчен материал от зайци и крави. Цената на килограм напечатано месо е от порядъка на $10 000.