Късните вечери увеличават опасността не само от напълняване, но и от диабет, предупредиха американски учени, цитирани от британският вестник Mirror.
Специалисти от университета "Джонс Хопкинс" сравнили ефекта от вечерята в 18 ч. и 22 ч. с помощта на група доброволци. С това те доказват, че яденето преди сън увеличава кръвната захар, а оттам и риска от диабет, като влошава глюкозната толерантност и намалява изгорените мазнини.
"Ефектът от късните вечери варира много сред хората и зависи от времето, когато си лягат. Това изследване показва, че някои са по-уязвими от други”, обяснява д-р Джонатан Джън от екипа.
От предишни изследвания е известно, че яденето късно вечер е свързано със затлъстяване и метаболитен синдром. Новото изследване обаче, е особено детайлно.
Доброволците носели устройства, проследяващи движението, кръвта им била изследвана на всеки час, наблюдаван бил сънят им, сканирани били телесните мазнини и било проследено изгарянето на мазнини.
Доброволците в изследването си лягали в 23 ч. Нивото на глюкозата сред хората, които имали късна вечеря се покачвало с 18 %, а изгорените мазнини намалявали с около 10 % в сравнение с групата доброволци, които имали ранна вечеря.
"Ефектът, който наблюдавахме у здрави доброволци, може да е по-прононсиран у хора със затлъстяване или диабет, които вече имат влошен метаболизъм. Трябва да направим повече експерименти, за да установим дали ефектът продължава с времето и дали зависи повече от поведението, например лягането малко след вечерята, или от биологичния часовник", казва ръководителят на екипа д-р Чънцзюан Гу.