Хората, които се опитват да отслабнат или да поддържат здравословно тегло, прибягват до ограничени количества храна. Такъв режим с постоянно лишение е труден за поддържане в дългосрочен план и затова след време се получава така наречения йо-йо ефект, пише vesti.bg.
От друга страна, хората, които поддържат здравословно тегло, без да се подлагат на сурови лишения, са неизчерпаем източник на информация за експертите.
VTI Technical Reaserch Center от Финландия изследва хранителните навици на 147 здрави хора със здравословно тегло в продължение на четири месеца.
Изследователите, ръководени от д-р Анна-Леена Вуоринен, установяват, че здравите хора обикновено ядат три вида храна на закуска:
Плодовете са най-популярният избор за 51% от анкетираните. 41% консумират млечни продукти. Зърнените храни са избор на 33%.Въпреки че хлябът и хлебните изделия се смятат за източник на ненужни калории, цели 32% от анкетираните започват деня си с тази храна.
Най-интересното от всичко е, че само 26% от анкетираните са признали, че пият кафе със закуската, докато останалите 74% ходят на работа и изпълняват задълженията си без помощта на кофеин.
Вместо ограничаване на диетата и избягване на любимите храни, прекомерното тегло или напълняването могат да бъдат предотвратени, ако човек се научи да се вслушва в нуждите на тялото си и да дава приоритет на качеството, а не на количеството на храната, обясняват резултатите от изследването на Анна-Леена Вуоринен.