Бумът при натуралните храни в Германия засилва призива на земеделските стопани за държавни субсидии, пише ДПА. Освен Съюза за екологична хранителна промишленост (BOLW) при откриването на изложението за натурални храни „Biofach“ в Нюрнберг няколко екосдружения също призоваха за по-добри рамкови условия за фермери, които искат да преминат към производство на по-високо дотирани биопродукти.
След години на стагнация фермерите, занимаващи се с конвенционално земеделие, за първи път отново показват интерес към преминаване към биологично производство, съобщи шефът на BOLW Феликс Принц цу Льовенщайн по време на „Biofach“. Не било добре, ако плановете им за промяна се провалят поради недостатъчните държавни помощи.
По данни на бранша през 2015 г. оборотът от натурални храни в Германия е нараснал с 11% на 8,62 милиарда евро. Така за пръв път от 2008 г. насам пазарът отново отбелязва двуцифрен ръст. Миналата година много търсени от потребителите били преди всичко био яйцата и екологично произведени брашна, мазнини и мляко, както показва актуална анкета на дружеството за пазарни проучвания GfK.
Макар че в бизнеса с биохрани магазините за натурални хранителни продукти все още играят голяма роля, според представителна анкета на „Infas“ основната търговия с биопродукти реализират преди всичко супер маркетите (86%) и дискаунтерите (66%). 54% от анкетираните са посочили магазините за натурални храни като мястото, откъдето купуват биохранителни продукти.
Според данни на шефа на BOLW цу Льовенщайн миналата година аграрните площи в Германия, които се обработват екологично чисто, действително са се увеличили с 2,9% на 1,077 милиона хектара. „Това обаче не е достатъчно, за да се достигне силният растеж на пазара на натурални храни“, подчерта той. Освен гарантирана държавна помощ били необходими и повече средства за научни изследвания в областта на биоземеделието.
„Greenpeace“ също се опасява, че при настоящите условия федералното правителство изостава значително зад целта, която само си е поставило, а именно, до 2020 г. около 20% от обработваемите площи да преминат към екологично земеделие, се казва в съобщение на екоорганизацията. Към момента делът на екологично обработваните земеделски площи е 8%.
По време на изложението „Biofach“ федералният министър на земеделието Кристиан Шмид подчерта: „Целта ми е да продължа да увеличавам дела на немските биопродукти.“ Но при голямото търсене на биохранителни продукти пазарът няма да се справи без внос.
Федералното правителство е на мнение, че с последното увеличение от 20% на субсидиите за преминаване към биоземеделие то дава достатъчно голям принос за растежа на екологичното селско стопанство, както подчерта министерски съветник Клеменс Нойман от Федералното министерство на земеделието. „Имаме добри рамкови условия и те трябва да бъдат доразвити“, подчерта той. Към това спадал и обсъжданият в момента регламент на ЕС за биологичните храни. По отношение на обичайните в Германия контроли обаче не би трябвало да се променя нищо.
През 2015 г. също както при натуралните храни е нараснало и търсенето на натурална козметика. Миналата година с произведени по естествен начин шампоани, кремове за тяло и парфюми производителите са отбелязали 10% по-голям оборот отколкото през 2014 г., както съобщиха експерти по пазарни проучвания на изложението за натурална козметика „Vivaness“. Така оборотът се е увеличил на 1,1 милиарда евро. Междувременно натуралната козметика съставлявала 8,3% от общия немски пазар на козметика, отчете експертът Елфриде Дамбахер на изложението „Vivaness“, което се провежда паралелно с „Biofach“.
Критичен беше тонът на изказванията на Аума Обама по време на двойното изложение. Полусестрата на американския президент Барак Обама, която е социално ангажирана, предупреди за „биоколониализъм“. Често ролята на Африка все още се свеждала до тази на доставчик на суровини. Освен това със скъпите си процедури по сертифициране европейските производители на биопродукти налагали на африканските доставчици своите стандарти. Африка най-сетне трябвало да бъде приета като равностоен търговски партньор.