Доматът е най-полезния зеленчук, сочи проучване направено от американски учени. Те го поставят на първо място, тъй като той съдържа голямо количество антиоксиданти. В доматите също така има глюкоза, фруктоза, йод, натрий, магнезий, цинк и витамини А, В2, В6, Е. Те придават сила на организма и му помагат да работи като часовник.
На второ място диетолозите поставят чушката. Тя е богата на витамин С. На трета позиция са ягодите, които съдържат витамини и минерали. Орехите и киселото мляко са съответно на четвърто и пето място, а на шесто е спанакът. Осмата позиция е за броколите.