Лятото си замина, а с настъпването на есента дойде и времето, в което зрее един от плодовете с най-мощни антиоксидантни свойства - екзотичният нар.
Този червен плод е отлично средство за сърцето и кръвоносните съдове и се смята, че е най-силният антиоксидант от всички плодове.
Той винаги е бил символ на здраве, плодородие и дълголетие. Богат е на флавоноиди и полифеноли, а силните му антиоксиданти предпазват от сърдечни заболявания и рак.
Само в една чаша чист сок от нар има повече антиоксиданти от червеното вино, зеления чай и боровинките. Пълен е с витамини В, калий и фолиева киселина.
В 100 грама нар има 82 калории, само 1,2 гр. мазнини, 3 мг натрий, 236 мг калий. В плода няма никакъв холестерол, а захарта в него е сравнително малко — 12 г. В по-малко количество съдържа баластни вещества и въглехидрати.
Трябва да го консумират всички, които имат проблеми със сърцето и кръвоносните съдове (или предразположени към тези заболявания), висок холестерол, запушени артерии (в този случай е особено ефективен).
Последните изследвания показват, че нарът е отлично средство за предотвратяване на развитието на рак на гърдата, рак на простатата, на дебелото черво, левкемия, тумори… Освен това съдържа и компоненти, които вдигат нивото на серотонин и действат благоприятно на всички, които са депресирани и тревожни.
Сокът от нар може да се използва и като добавка в салатите и вода за изплакване на устата, защото има антибактериални свойства. Разредете сока с вода в съотношение 1:3, след което изплакнете устата си в продължение на няколко минути преди да измиете зъбите си.