Макар че повечето производители на боя за яйца ни уверяват, че в тях няма вредни за здравето вещества, винаги остава един малък страх у нас от оцветителите особено когато видим боядисана вътрешността на яйцето.
Днес ще ви покажем как с домашни продукти да си направите безвредна и красива боя за яйца. Тя ще ви спести и много време, защото няма да е нужно да варите яйцата отделно, а директно ще ги сварите във водата с желания цвят.
Ето как да направите различните цветове:
Червен цвят: 4 глави червено цвекло се настъргват на ренде и се заливат с 1,5 л вода. След като сместа се свари, се добавят 1 с.л. сол и 2 с.л. оцет. Зелен цвят: сварете листа от спанак, консервирани боровинки със сока им, както и няколко супени лъжици куркума. Оранжев цвят: чили на прах. Златно кафяво: семена от копър. Син цвят: 1 и 1/2 ч.ч. замразени черни боровинки се пасират, добавят им се 2 с.л. оцет, 1 ч.л. сол и 400 мл вода. Жълт цвят: 4 с.л. куркума и 1 с.л. червен пипер се заливат с 500 мл вряща вода. След като кипне, се добавят 1 ч.л. сол и 2 с.л. оцет. Лилав цвят: 50 мл сок от грозде, цветове теменужка + 2 с.л. лимонов сок.Поставете оценка:
Оценка 3 от 14 гласа.