Мозъкът е един от най-сложните органи в човешкото тяло. Той отговаря за контрола и протичането на абсолютно всички процеси в организма. Затова се нуждае от качествени и здравословни хранителни вещества, за да си набави необходимото за осигуряването на ресурс за всички тези функции, за които отговаря и които контролира.
Ако не се храните добре и имате лоши навици, функциите на мозъка могат да бъдат застрашени, както и неговото състояние, пише az-jenata.bg. Нездравословните избори, които правите всеки ден повишават многократно риска от увреждания на мозъка, мозъчни заболявания, дегенеративни процеси, които могат да доведат до инсулт, болест на Алцхаймер или да засегнат мозъка и нервната система, така че това да рефлектира върху други органи и да влоши качеството на живот.
Има някои храни и напитки, които са особено вредни за мозъка и предизвикват изменения в тъканите му, засягащи функциите му.
Кои са храните, които увреждат мозъка?
Захар
Когато се спомене захарта, всички се сещат предимно за напълняването и диабета. Но захарта вреди на много повече нива, отколкото предполагаме. Захарта причинява възпаления във всяка тъкан в човешкото тяло, които могат да останат задълго и човек да не подозира за наличието им.
Тлеещите постоянни възпалителни процеси увреждат нервната система и мозъка, като така се превръщат в предпоставка за дегенерации и заболявания, увреждащи мозъка. Избягването на всички излишни добавени захари е от съществено значение за нормалното и здравословно протичане на процесите в мозъка.
Деликатеси, колбаси
Преработените меса съдържат множество вредни вещества, като овкусители, оцветители, подобрители, консерванти, излишъци от соли, наситени и трансмазнини, глюкоза. Този коктейл от вещества уврежда мозъчните клетки и влошава способността им да комуникират с останалите органи и тъкани посредством невронната мрежа.
Алкохол
Алкохолът не е вреден само за черния дроб, както много хора погрешно мислят. Той оказва влияние на всички органи в тялото, като един от най-засегнатите е мозъкът. Редовната консумация на алкохол дори в неголеми количества засяга мозъчната функция, като рефлектира негативно върху функционалните му клетки, отговарящи за процесите в нервната система.
Пържени и тлъсти храни
Пържените храни съдържат огромни излишъци от трансмазнини, наситени мазнини и изгорели частици, които причиняват възпаления в мозъка и са предпоставка за развитие на нервни и сърдечносъдови заболявания. Постоянното наличие на такива мазнини повишава значително риска от болестта на Алцхаймер, деменция, запушване на артерии, инсулти и инфаркти.