Мюсюлманската общност отбелязва днес "Денят Ашуре". Празникът се чества на 10-ия ден от месец Мухарем по мюсюлманското летоброене. Този ден е белязан в историята с много важни за човешкия род събития: краят на Потопа и акостирането на Ноевия ковчег, както и извеждането на Адам от Рая, припомня БНТ.
"Денят Ашуре" се свързва още и със спасяването на евреите от Египет. Тогава те нямат какво да ядат и получават повеля от Всевишния всеки да събере каквото намери и от това да направят гозба. Така в тази гозба има боб, нахут, захар, жито, мляко, а днес ние я познаваме като ашуре.
Според традицията на този ден мюсюлманите в България варят ашуре и го раздават на съседите си, независимо дали са християни или мюсюлмани, което превръща ашурето в символ на мира.
Обичаят беше спазен и в Пловдив. Пред Джумая джамия в огромен готварски съд днес беше приготвено ашуре от точно 10 съставки. С вкусния десерт бяха почерпени десетки пловдивчани и гости на града.
Събитието се организира от Мюсюлманското настоятелство и Районното мюфтийство в Пловдив и е част от културния календар на града.