Няма да кажем нищо ново с констатациите, че за мнозина обедното меню се състои в хот-дог пред компютъра, порция пържени картофки в картонена опаковка или голямо парче пица. Така не само стрелките на кантара литват, но няма как да бъдем дълго време здрави. Но какво да бъде здравословното меню?
Вместо пица, по-добре спагети или нудли, гарнирани със зеленчуци, съветват диетолози. Или хубава, голяма салата (зелена, с дресинг, с кус-кус и т.н). Ако има възможност, не се лишавайте от топла, витаминозна супа. Напоследък супарници в големите градове никнат като гъби, а менюто им изобилства с апетитни сезонни чорби, крем-супи, отделно таратор и бульони. Добре е да има разнообразие и в местни порции: днес риба на скара, утре - леща яхния, вдругиден - ястие с нахут или булгур, пише специализираният сайт netdoctor.at.
За да сме заредени с енергия по-дълго време, всеки сам е решил въпроса да закусва или не. Мнозина сутрин изпиват чаша фреш, плодово или зеленчуково смути, огромна чаша билков чай с мед, хапват сушени плодове и ядки. Тези, които споделят поговорката : "Закуската изяж сам, обяда раздели с приятели, а вечерята дай на врага си" е добре да похапнат пълнозърнест хляб или макаронени изделия, домашно изпечен кроасан или други кифлички, мюсли, 1 ч.ч прясно или кисело мляко, английска или немска закуска.
През деня се подкрепяйте с вода, чай, сиропи, сокове, свежи плодове и зеленчуци между храненията, ако огладнеете. Не се лишавайте от блокче истински шоколад. Бъдете внимателни с кафето и тонизиращото му действие. Доказано е, че приемането на големи количества води до жълт цвят на лицето, невроза, безсъние, мускулен тремор и шум в ушите.