Теглят от пазара буркани с опасни печурки

След рутинна проверка, инспектори от Българска агенция по безопасност на храните затвориха консервен цех собственост на фирма „БРУМО” ЕООД след констатирани съществени нарушения на действащото законодателство, съобщиха от агенцията.

В цеха са се произвеждали консерви от култивирана маринована печурка. Цялата налична продукция на фирмата е възбранена, изтегля се от търговската мрежа и ще бъде унищожена, тъй като не е гарантирано качеството и безопасността на продукта. При проверката не е представена вътрешна мониторингова програма, не са създадени условия за проследяемост и определение на партидите на произвежданата продукция, което е предпоставка за застрашаване на здравето на потребителите. Общото количество възбранена продукция е 14 558 буркана готова продукция и седем бидона по 220 литра гъби-заготовка, в процес на преработка.