Когато представя манджите си от малкия екран, Ути Бъчваров никога не натрапва на зрителите си претенцията да е голям готвач. Но всъщност е точно такъв. В многобройните си предавания по БНТ той демонстрира умения, на които биха завидели и най-изтънчените френски мастършефове.
И с най-новия си тв проект — "Вкусната Европа", правнукът на големия наш актьор Стоян Бъчваров остава верен на философията си, че кулинарията е изкуство, което прави живота по-хубав и по-щастлив.
Пред в."Уикенд" Ути проговори за неща от личния му живот, детството и неговите родители.
"Израснах само с майка си. Мама работеше в БНТ и покрай това съм имал възможността да израсна в телевизията с много специални хора. Не е пресилено да се каже, че тази медия е в родословието ми и по още една причина — понеже като студент съм бил асистент на Хачо Бояджиев", заяви той.
Запитан дали баща му му е липсвал, водещият разкри: "Поради ред технически и философски разминавания баща ми не бе част от детството ми. Какво да направя, той така си бе решил… В крайна сметка не ми е липсвал, мама ми даде всичко. Тя бе страхотен човек — никога досега не съм чул лоша дума за нея от когото и да било".
На въпрос каква е била последната му среща с баща му, той отвърна: "Беше пиян и ми насочи пистолет в главата. След тази случка повече не го видях".